Horizon De Commerce : Est une sociéte de commerce international totalement exportatrice filiale d'un groupe industriel Tunisien.
Horizon De Commerce a pour Objectif le commerce exterieur, le négoce , le courtage et le transit
Aliment typique du sud tunisien, la Bsissa est une farine de blé et d'orge à laquelle on ajoute diverses épices, des amandes, des dattes, des pois chiches, du sorgho et parfois du sucre pour en faire à la fois de savoureuses purées et des boissons traditionnelles à consommer avec des dattes et des fruits secs.
La confiserie des Aghlabites dont l’usine à Kairouen, capitale de la dynastie des Aghlabites, a accumulé au fil des années un savoir faire dans la production de bonbons, de caramel et de Halwa Chamia qui la situent parmi les leaders du secteur en Tunisie.
La Deglet Nour est extra-moelleuse, charnue et sa peau est très fine, sa couleur est claire, dorée et translucide, son noyau est petit.
Le sorgo commun (Sorghum bicolor), aussi orthographié sorgho, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (Graminées), originaire d'Afrique..
La pâte Episucre est constituée de sucre, de jus de citron, parfum et d'eau qui permettent d'accrocher les poils encombrants du corps.
La Chamia tunisienne, encore appelée le Kalb ellouz en Algérie, est une recette qui se prépare surtout dans le mois du ramadan ainsi que pour les fêtes familiales. ... Recette traditionnelle du ramadan, la chamia est vraiment une douceur orientale qui accompagne parfaitement un bon thé à la menthe.
Véritable emblème de la gastronomie méditerranéenne, l'huile d'olive tunisienne fruitée mûre est un incontournable quand il s'agit d'apporter du soleil dans vos assiettes. Et pour cause, cette huile d'olive est un vrai concentré de nature, un amalgame de saveurs étonnantes qui rappelle l'été sur les terrasses du Sud.
La grenade de Gabès, ou « Gabsi » son fruit, de la taille d'une grosse orange, est sphérique ou à peine aplati, parfois hexaédrique, à peau épaisse, coriace (on parle d'écorce), surmonté des restes d'un calice dentelé très résistant.
L'huile de figue de Barbarie est en train de détrôner l'huile d'Argan. Dans le sud tunisien, de plus en plus de producteurs cultivent ce cactus..
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